央视聚焦！武汉零食龙头企业展示智造实力

长江日报大武汉客户端8月9日讯（记者孙珺 通讯员张晶）8月7日-8日，与全国40多个工厂标杆一起亮相工业和信息化部、中央广播电视总台的大型工业纪录片《智造中国》，短短几分钟镜头展示出武汉食品企业的“智造”实力。

一箱箱零食快速从武汉发往全国。通讯员供图。

(资料图)

近五年，良品铺子数字化进程在全域稳步推进。“拣货靠走，核验靠吼”已成为过去式。2017年8月，良品铺子斥资4.5亿元建设的良品一号产业园投入使用。产业园占地面积148亩，一期总建筑面积7万平方米，主要承担全国2000多家线下门店的物流分拣配送服务；2019年4月，线上物流服务也从老仓库转移到良品一号基地。

在这个休闲食品物流园区，智慧物流系统在接收到下单指令后，迅速开始运转。从分拣、装箱、打包、贴标再到包裹出库被送进货车厢，全流程自动化作业，仅需30分钟，华中地区消费者最快12小时就能品尝美味零食。

东西湖良品铺子智慧物流中心，智能化流水线正在忙碌。通讯员供图。

在人工智能AI广受关注、热度持续升高的当下，随着新一代技术的蓬勃发展，科学研究范式正在发生新变革，良品铺子已经在“AI+食品工业”领域先行先试。梅卡曼德机器人创始人兼首席执行官邵天兰带领的清华大学海归团队，是AI+工业机器人领域全球规模最大、发展最快的创新企业之一，曾助力全球多个企业实现生产智能化、自动化升级。

巨型货架在电脑指挥下有序运转。通讯员供图。

先进的一站式仓储自动化解决方案不仅带来更大的运营流量、更快的配送效率、更高的订单精准度，还能快速满足日益增长的消费需求。

“一包果干和一袋薯片，不仅要能识别，还要为机械手臂建立数据库”，工业机器人的眼睛能够在0.3秒内进行0.1毫米精度的三维扫描，比人类眨眼的速度还要快40倍。看到只是第一步，更重要的是让机器人紧接着进行大脑分析判断，迅速执行。工程师们奋战上百万行代码和一系列精确算法，最终，能识别深色、反光包装的分拣机器人眼睛“亮了”，帮助智慧仓实现从货筐中抓取货品环节的自动化，而且识别准确率达99.9%以上，运行效率是人工的十倍以上。

目前良品铺子的物流效率一再升级，多个城市的顾客已可享受当日达服务：上午电商下单，下午零食到手，还可在附近门店自提。紧挨着仓储中心，良品铺子又一座自动化冷库已建成竣工，预计年底投入使用。

“公司在武汉成立，在武汉扎根、成长，持续扩大投资、经营规模，也离不开武汉持续优化营商环境的力度和深度。”良品铺子相关负责人表示。事实上，良品铺子总部所在——武汉东西湖区已形成华中地区规模最大食品产业集群，食品工业产值突破1000亿元。近年来，该区提供补贴和奖励资金，鼓励和引导食品加工企业“设备换芯”“生产换线”。

新技术、新场景、新业态在武汉消费市场不断涌现，武汉的零售企业也以更加持久旺盛的动力在这座城市深耕。

【编辑：王戎飞】

【来源：长江日报-长江网】