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3月7日晚间，广州酒家发布公告，公司拟与广东省农业供给侧结构性改革基金管理有限公司、千行资本、广东省预制菜母基金等，共同设立广东广梅预制菜产业投资基金合伙企业(有限合伙)。

据了解，该基金主要围绕预制菜、食品加工产业链及食材产业链等相关产业进行投资，全体合伙人认缴出资总额2亿元，广州酒家作为有限合伙人拟出资6000万元，占30%份额。

该基金主要投资于广东省内农业领域经营性股权投资项目，重点投向预制菜、食品加工产业链及食材产业链等。投资方式为参与农业产业链未上市公司股权投资以及参与农业产业链上市公司定增、并购重组和私有化等。

从出资情况来看，预制菜母基金占据最多份额，占比32%，而预制菜母基金背后的主要股东是恒健控股和粤民投。

广州酒家表示，本次参与发起设立预制菜基金布局农业、预制菜、食品等相关领域，与公司主营业务领域相匹配。公司参与投资基金可借助管理机构、产业及行业资源力量，强化产业链整合能力，强化公司资本运作能力。另一方面，有利于公司利用专业投资机构的管理经验及投资资源，进一步开拓投资渠道，发掘优质标的企业，提升投资收益。